(..) zacznijmy od nerek, ponieważ w medycynie chińskiej jest to ważniejszy organ niż serce. To tam gromadzona jest energia czyli esencja naszej siły życiowej. Odgrywają dużą rolę w naszym zdrowiu przez całe życie, ważne jest więc  dbanie o ten istotny narząd. Wyczerpywanie nerek jest często wynikiem przepracowania, stresu emocjonalnego, poważnej choroby i wszystkich innych rzeczy, które pobierają siłę życiową z magazynu Qi nerek. Uzupełnienie tego magazynu to praca, którą wykonujemy w naszej codziennej praktyce, ale obejmuje to również  jedzenie.

Nerki są kojarzone z kolorem czarnym, więc czarne jedzenie jest najlepszym wyborem, jeśli chodzi o odżywianie i wspieranie nerek. Pomyślmy o bogatych, ciemnych kolorach czarnej soczewicy, ryżu, czarnej fasoli, czarnego sezamu czy czarnych grzybów. Może to dotyczyć również głębokiego, bogatego granatu takiego jak jeżyny i jagody (..)